Speisekarte 

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Auszug aus der speisekarte

GULASCHSUPPE
mit Rindfleisch
6,10 €
TEUFELSSUPPE
(pikant) Rinderhackfleisch & Kidneybohnen
6,10 €


GEBACKENER CAMEMBERT
mit Preiselbeeren


7,50€
GEBACKENE CHAMPIGNONS
mit Knoblauchremoulade


7,50€
FINGERFOOD
4 Chicken Wings, 2 Mozzarellasticks, Zwiebelringe, 3 Chicken Nuggets & Kartoffelecken mit Sauerrahm


14,90€

BROCCOLI ÜBERBACKEN
mit Fetakäse, Schinken & Sauce Bernaise

10,50€

GEMISCHTER SALAT


6,50€
TOMATENSALAT

6,50€

THUNFISCH SALAT
mit Oliven, Zwiebeln & Ei


13,40€

SCHAFSKÄSE-SALAT
mit Oliven & Zwiebeln


13,40€

SPEZIAL-SALAT
mit Schinken, Fetakäse, Oliven & Ei


13,40€

SALAT CARLOS
mit gegrillten Putenbruststreifen


15,20€

SALAT AMERICANO
mit Hähnchenbruststreifen


15,20€

SILVERADO-SALAT
(6 Stück) mit Riesengarnelen

17,50€

SCHWEINESCHNITZEL BAMBINO

mit Pommes frites


6,90€
HÜFTSTEAK 100g
mit Pommes frites


7,50€

CHICKEN NUGGETS

mit Pommes frites


6,50€

FISCHSTÄBCHEN
mit Pommes frites


6,50

BERLINER HACKSTEAK 200g

mit gemischtem Salat & Pommes frites


15,50€
ZWIEBEL-HACKSTEAK 200g
mit Röstzwiebeln & Pommes frites


15,50€

CHAMPIGNON-HACKSTEAK 200g

mit Champignonsauce & Pommes frites


15,50€

HAMBURGER CLASSIC 

125g im Sesambrötchen


9,80€
CHEESEBURGER
125g im Sesambrötchen mit Käse


9,80€

HAMBURGER CLASSIC

180g im Sesambrötchen mit Käse


11,80€

CHEESEBURGER CLASSIC
180g im Sesambrötchen mit Käse

11,80€


Spitzenqualität für den unverwechselbaren Silverado Steakgenuss! 
Wie dürfen wir Ihr Steak grillen?
 englisch = blutig | medium = rosa | well done = durch.
 Ohne besonderen Wunsch grillen wir Ihr Steak medium.


HÜFTSTEAK

aus dem Herzen der Hüfte, fettarm & würzig



200g
300g
400g
17,20 €
24,30 €
31,90 €
ENTRECÓTE (RIP-EYE-STEAK)
sein Fettauge verleiht ihm seinen herzhaften Geschmack


250g
350g

21,80 €
29,20 €

RUMPSTEAK DER KLASSIKER

mit Fettrand, saftig & würzig im Geschmack


200g
300g
400g

19,80 €
27,90 €
35,60 €

FILETSTEAK
das edelste Stück von der Rinderlende, zart & fein im Geschmack


200g
300g
400g

27,50 €
35,50 €
45,80 €

PFEFFERSTEAK
aus der Hüfte geschnitten mit geschrotetem Pfeffer


200g
300g
400g

18,20 €
25,90 €
32,90 €

PFEFFERSTEAK
vom Filet, zart & schart mit geschrotetem Pfeffer


200g
300g
400g

28,50 €
36,50 €
46,80 €

LAMMFILET
 


200g
300g

22,10 €
29,50 €

SCHWEINERÜCKENSTEAK
mageres Steak, durchgebraten

200g
300g

12,50 €
16,50 €

GEBACKENE KARTOFFEL

mit Sauerrahm oder Kräuterbutter


5,50€

RÖSTZWIEBELN

3,10€

KNOBLAUCHBROT



2,70 €

POMMES FRITES

4,00€

KROKETTEN

3,90 €


BRATKARTOFFELN

4,80 €

PRINZESSBOHNEN
angedünstet mit Zwiebeln & Tomaten


5,20 €

GRILLTOMATE
2 Stück


3,90 €

KRÄUTERBUTTER

3,50 €

SAUERRAHM

3,50 €

BROCCOLI
mit Sauce Bernaise

5,90 €

BLATTSPINAT

5,90 €

KARTOFFELECKEN

3,90 €


SAUCEN


STEAKSAUCE
(kalt) nach Art des Hauses
2,90 €

CHAMPIGNON-RAHMSAUCE

4,50 €

PFEFFER-RAHMSAUCESAUCE

4,50 €

SAUCE BERNAISE

4,90 €

Zu dem Fisch gibt es eine Salatbeilage.


SCAMPI VOM GRILL (6 STÜCK)

mit Knoblauchremoulade & Knoblauchbrot


19,80 €

FRISCHES LACHSFILET
gegrilltes Lachsfilet mit Kräuterbutter dazu gebackene Kartoffel

18,90 €

FRISCHES LACHSFILET VOM GRILL
auf Blattspinat mit gebackener Kartoffel



19,50 €

ZANDERFILET GEBRATEN
mit Dillsauce & Salzkartoffeln


18,90 €

ZANDERFILET GEBRATEN
mit Blattspinat & SalzkartoffelnDillsauce & Salzkartoffeln


19,50 €


MINI-HÜFTSTEAK 130g

mit Salat & gebackener Kartoffel oder Pommes frites


15,80€

MINI-RINDERFILET 130g
mit Salat & gebackener Kartoffel oder Pommes frites


17,50 €

MINI-SCHWEINEFILET 150g
mit Salat & gebackener Kartoffel oder Pommes frites



14,80 €

SCHWEINERÜCKENSTEAK 200g
mit Champignonsauce & Pommes frites



16,80 €

STEAK NACH ART DES HAUSES 250g
Rumpsteak gefüllt mit Schinken & Fetakäse dazu gebackene Kartoffel mit Sauerrahm

24,20 €



HÄHNCHENBRUSTFILET
mit Pfeffer- oder Champignonsauce dazu Kroketten


16,50 €

PUTENBRUSTFILET
mit Broccoli & Sauce Bernaise dazu Pommes frites


16,90 €

SCHWEINEMADAILLONS
mit Champignonsauce, Pommes frites oder gebackener Kartoffel


18,50 €

MIXED GRILL 300g
Lamm, Schwein & Rind mit Röstzwiebeln & Pommes frites


20,50 €

SPARE RIBS ca. 450g
Schweinerippen mit einer pikanten Sauce bestrichen dazu Pommes frites


16,30 €

GEGRILLTE KALBSLEBER 

mit Röstzwiebeln & Backkartoffel mit Sauerrahm


15,50 €

PFEFFERSTEAK-HÜFTSTEAK 180g
mit Pfeffer- Rahmsauce dazu Kartoffelecken


19,50 €

CHAMPIGNION-STEAK-HÜFTSTEAK 180g
mit Champignon- Rahmsauce dazu Pommes frites


19,50 €

SILVERADO-SPIESS 300g
Rinderfilet, Hüfte & Rumpsteak mit Paprika & Zwiebeln dazu Pommes frites

22,50€

SILVERADO-TELLER 300g
Lamm, Schwein & Pute mit Röstzwiebeln & Bratkartoffeln

21,50€

PUTENBRUSTFILET
mit grüner Pfeffer- oder Champignonsauce dazu Pommes frites


16,50 €





Unsere unangefochtene Nr. 1 - bruzelnd in der Pfanne- man hört sie schon von weitem kommen...mit 3 Tortillas, Avocadocréme & Sauerrahm serviert.


FAJITAS VEGETARISCH

verschiedene Gemüse in Spezialsauce


13,50 €

FAJITAS DE POLLO
Hähnchenbruststreifen mit Paprika & Zwiebeln in Spezialsauce

16,50 €

FAJITAS DE CARNE
Hüftsteakstreifen mit Paprika & Zwiebeln in Spezialsauce



18,20 €